Монахи

Интервальное голодание в последние годы стало чуть ли не главным трендом в разговорах о здоровье. Биохакеры засекают часы, диетологи выпускают одну книгу за другой. А ведь монахи на Афоне практиковали примерно то же самое тысячу лет назад. И задолго до них — суфийские аскеты, индийские отшельники, японские дзен-буддисты. Второго июня отмечают День здорового питания и отказа от излишеств. Повод вполне подходящий, чтобы разобраться, что общего у Рамадана, Великого поста, упаваса и протокола 16/8. Спойлер — общего почти всё.

В XVII веке монахи ордена Пауланов соблюдали строжайший пост: в течение сорока дней им запрещалось употребл*ть твёрдую пищу. Чтобы поддержать силы, они готовили насыщенное и калорийное пиво — доппельбок.

Благодаря высокому содержанию питательных веществ, этот напиток позволял им соблюдать пост, не нарушая его духовных и физических требований.

Если вы смотрели фильм "Ван Хельсинг", то скорее всего помните забавного помошника главного героя. В одной сцене он спас селяночку от летающих детей вампиров, после чего она не знает, как его отблагодарить. Тогда он и говорит свою коронную фразу:
- Я не монах. Я только послушник.
Если будете пересматривать кино обратите внимание, как меняется лицо девушки после того, как она узнает, что её спаситель не должен соблюдать целебат.