В XVII веке монахи ордена Пауланов соблюдали строжайший пост: в течение сорока дней им запрещалось употребл*ть твёрдую пищу. Чтобы поддержать силы, они готовили насыщенное и калорийное пиво — доппельбок.

Благодаря высокому содержанию питательных веществ, этот напиток позволял им соблюдать пост, не нарушая его духовных и физических требований.

Журналист провёл 46 дней на пивной «диете» и сбросил вес, повторив практику баварских монахов