Еда на вокзалах – это отдельная глава в истории нашей гастрономии. Приезжать заранее, чтобы успеть попробовать местный фастфуд – давняя традиция, хорошо знакомая жителям постсоветского пространства.

Культура вокзального питания зародилась еще в советские времена. Правда, в те годы не было ни шаурмы, ни бургеров, ни хот-догов.

Вместо них подавали любимые с детства жареные пирожки с разнообразными начинками – от сладкого яблочного джема до сытного мясного фарша. Но ассортимент не ограничивался только пирожками – существовали даже полноценные вокзальные рестораны!

Как кормили пассажиров: история привокзальных кафе в СССР